Envasado al vacio nuevo filtro

Aunque el envasado al vacío se atribuye con mayor frecuencia a tiendas de gran área, servicios de catering y restaurantes, los clientes individuales buscan aún más dispositivos que les permitan extender la vida útil de los alimentos almacenados. Se utilizan bolsas especiales, recipientes de vacío y herramientas de envasado para sus necesidades, para empacar porciones proporcionalmente más pequeñas de alimentos.

Un plato casero para envasar alimentos al vacío puede usar bolsas especiales para el almacenamiento al vacío o más recipientes de plástico al vacío. En el caso de los contenedores, con frecuencia se recomiendan bombas manuales especiales, que proporcionan el aire innecesario que se aspira del contenedor y lo entregan herméticamente. El método de tratamiento apropiado se puede usar para cerrar botellas con tapones especiales de vacío. Por lo general, cubren un tamaño universal, y también se pueden comenzar cerrando botellas de vino y también con botellas con aceite o vinagre balsámico. El cierre al vacío de la botella prolonga la vida útil de los contenidos: una vez que se ha completado el vacío, el vino puede almacenarse durante más de 20 días. A modo de comparación, el vino en una botella abierta se puede almacenar en alto durante 2-3 días.

Para su uso, puede haber dispositivos multivac más adaptados que le permitan almacenar alimentos en bolsas especiales. El almacenamiento de alimentos en bolsas prolonga su vida útil: en relación con el tipo de material también desde el lugar donde se transportará (temperatura ambiente, refrigerador o congelador, el tiempo de almacenamiento se extiende hasta cuatro veces. En bolsas selladas al vacío, puede almacenar productos sueltos, como café o té, alimentos procesados, pero también verduras, carnes y carne. La carne empacada al vacío probablemente se puede almacenar en un congelador a una temperatura bastante baja durante hasta 26 meses. Una ventaja adicional del envasado al vacío con bolsas es el hecho de que no cubren una superficie demasiado larga.