Equipo de catering moderno

En este día, es imposible imaginar que en un tipo separado de locales de restauración, donde muchas personas se desplazan, la carne, el queso o las verduras se cortan con un cuchillo. La cocina requiere una máquina de cortar ma-ga. Es cierto que no es uno de los equipos gastronómicos más populares, solo que muy simple y por lo tanto vale la pena invertir en él.

La rebanadora se utiliza para cortar cualquier tipo de alimento. Se puede cortar en tomates blandos, quesos de diferentes durezas, así como cortes fríos desde suaves a simples. Multifuncionalidad de lo que aporta, es un dispositivo gastronómico indispensable en restaurantes, hoteles, bares, comedores escolares y hospitalarios. Hasta el momento, el local gastronómico ofrece servicios culinarios de vez en cuando. También debe estar al nivel en nombres de catering, tiendas, puestos con carne en porciones, queso y carne. El rebanador también puede caer en el equipo de nuestros hogares. Es un equipo muy útil, porque en un momento determinado es de una manera de cortar una gran dosis de productos. Por lo tanto, facilita el trabajo de un hombre, ahorra su tiempo y energía, que él necesitaba elegir cuando cortaba a mano. Entre las ofertas de la tienda también se encuentran cortadoras especializadas que se utilizan para cortar el producto en sí, por ejemplo, el queso. Sin embargo, en cada caso, el servicio del rebanador es igual y lo más seguro posible. El cortador de carne tiene una mesa de alimentación que está ajustada para cortar los billetes de comida. El corte se realiza por gravedad, por lo que sin la necesidad de presionar los alimentos. Al cortar, mueva la mesa de alimentación sujetando la manija fija en la mesa. Al cortar los residuos del producto, use una placa de presión, que se monta en un pasador debajo de la mesa de alimentación. Dicho panel permitirá que el producto se corte al destino, ya se dejen residuos. El rebanador cumple con todos los requisitos sanitarios. Por ejemplo, ciertamente es lo mismo que cada superficie de la máquina, cuál es la relación con los alimentos rebanados, está hecha de productos de acero inoxidable. Beber de entre los puntos más importantes es un cuchillo y es importante estar perfectamente afilado. En la rebanadora descrita, una piedra de afilar fija sobre la hoja del cuchillo permite afilar el cuchillo. El carro de corte es accionado por un motor a través de un tornillo sin fin. Después de algún uso, la cortadora se puede limpiar rápidamente, porque el desmontaje del lado individual es realmente simple, no requiere ninguna herramienta.